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먹거리로 떠난 제주 힐링.....
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먹거리로 떠난 제주 힐링.....
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2018-11-24 (토) 00:27
작성자 : 손맛으로
( lookme11 )
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에세이 |
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추천: 0 조회: 852
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IP: 123.xxx.140
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먹거리로 떠난 제주 힐링.....
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11월11일 오랜만에 찾은 대포흰등대는
돌고래들의 공연장이었습니다
여명이 밝아오며 찍은 건너편 낚시인의 모습이 너무 낭만적으로 나왔네요
사진작가로 나서 볼까 합니다 ㅎㅎ
포구에서 출발 갯바위에 내리는 순간부터
돌고래 세마리가 전방 50m 에서 춤을 추더니
낚시를 마감하는 순간까지
주변을 빙빙 돌며 끝내 손맛을 못보고
잔챙이들의 잡어 매운탕으로 만족해야 했습니다
굿바이~ 나의 손맛이여
19일 .. 2박3일의 제주 일정이 시작 되었지만
온가족이 모여 떠나는 힐링 여행이다 보니
낚싯대는 챙기지도 못하고 바다가 보이면
사진 한장 찍는것으로 만족합니다
맛집으로 소문난 해물탕집 앞바다 맛은 베리~노 였습니다
와중에 낚시인의 모습이 보이지만 괴기님 올리는것은 못보았네요
그래도 마니마니 부럽더군요 ~ 낚싯대를 들고 서 있는것만으로
질투심 유발에 충분 했습니다
예전 본 유명한 관광지는 전부 패쓰하며
유명하다는 제주갈치 흑돼지 해물탕등을 찾아
먹거리 힐링 여행이었는데
대부분 가격대비 실망스런 입맛이었습니다
아~까다로운 낚시꾼의 입맛이여 ^^
다행히 2틀동안 독채로 빌린 펜션이 너무 편하여
온가족 노래 자랑도 해 보고
누가 누가 노래 잘부르냐 테스트의 시간이 이어지며
밤중에 웃음꽃이 피어난게 제일 의미 있는 순간이었군요
여행 마지막날 11월의 제주도 대방어 축제란 포스터를 보고
모슬포 항구로 가 대방어를 찾아보니
역시 사이즈가 좋긴 좋습니다
30--40 센치정도의 방어야 오륙도 앞바다에도
가끔 올라오며 그 입맛도 즐긴 기억이야 있지만
(사실 -- 썩 좋은 맛은 아니었죠)
방어의 설명중에 대충 이런 글이 있군요
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크기에 따라서 소방어(2kg 미만), 중방어(2~4kg), 대방어(4kg 이상)으로 구분하며,
겨울철에 그리고 크기가 클수록 맛이 좋아 겨울철 대방어는 인기가 좋은 어좋입니다.
방어는 불포화지방산, 비타민 D, 비타민 E와 니아신이 풍부하여
골다공증과 노화방지 및 피부활성화에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
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대방어는 또 다른 맛이 난다고 하길래
7키로급 한마리를 장만 해 봅니다
11월부터 2월까지가 대방어가 귀빈 대우 받는 계절이었습니다
두상이 너무 커 다음날 아침 매운탕거리로 킵해 놓고
대방어는 처음 맛을 보기에 나름 조그만 기대도 있었지만
육질이 풍부하며 뱃살과 등살의 다른 맛 정도
조카는 또 대방어가 너무 크게 썰어 놓다 보니
먹기에 거부감도 든다면서 온가족에게 큰 인기는 못 얻었네요 ^^
11명이 대방어 한마리를 다 못먹고 남아서
다음날 매운탕거리로 직행했으니
처음 몇번의 시원하며 탱글한 맛이
젓가락질이 몇번 가다보니 스톱을 원하는 입맛이었습니다
오히려 다음 날 끊인 아내의 매운탕이 더 불티나게 팔려서
제주도 대방어의 회맛을 무색하게 만들어 버렸네요
정말 어렵게 남방큰돌고래 등지느러미를 찍었습니다 ^^
먹자여행으로 떠난 제주도 마지막 날...
펜션 앞 바다 갯바위를 보노라니
어느새 돌고래 한마리가 갯바위 가까이 노닐고 있습니다
불과 몇십미터 될까말까 한 거리였기에
신기하게 쳐다보니 여기저기서 돌고래가 등지느러미를 곤두세우며
대정 앞바다를 메우고 있군요
쑤욱~ 올랐다가 바로 물속으로 들어 가 버리기에
사진 찍기 참 힘들었습니다 ~ ^^::
세마리구나 싶었는데 어느새 예닐곱 마리로 늘어 난
돌고래들의 향연에
온 가족의 의미 깊었던
제주여행을 마무리 합니다
제일의 아쉬움은 제주까지 가서
낚싯대 한번 못담군 마음입니다
그 허전함을 가족애로 많이 보충되었으면 하는 마음입니다
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